Con delibera della Giunta della Camera di commercio di Cosenza n.18 del 23 febbraio 2024 è stata istituita presso la Camera di Commercio di Cosenza l’Elaioteca per gli oli extravergini di oliva denominata “Elaioteca Dieta Mediterranea” con sede legale e operativa presso la Camera di Commercio in Cosenza in Largo dell'Economia n.1 (già Via Calabria 33) e con durata illimitata.
Il ruolo
L’Elaioteca è luogo di rappresentanza e custode della tradizione enogastronomica cosentina. Ospita in un “Paniere assortito”, i migliori prodotti della provincia cosentina, opportunamente selezionati tramite metodiche all’avanguardia che si avvalgono anche dell’Intelligenza artificiale, per creare vere proprie...Leggi tutto